ウェスティンのクリスマスデザートビュッフェを今年最後の贅沢にしようと思っていたのですが。
マーブルラウンジの苺が気になってサイトをのぞいてみたら。

お一人様限定
ストロベリーデザートビュッフェ・ソリストプラン
席にはいちごのクッションといちごミルクのサービス付き

というものがありました。

え、ほんとに?
お一人さまを歓迎してくれるの?
しかも特典までつけてくれるの?

なんてすばらしい!
ありがたいー!

ということで。
予約が取れてしまったので行ってきました。
一日10組限定とありますが。
マーブルラウンジのカウンター席は6席くらいしかなかったような?
バーの席も使うのかな?

去年の今頃も行ってたよね、マーブルラウンジ。

まさかお一人さまに限定プランが用意されるなんて。
これ、いつからあったんだろう?
今回が初めて?
テーマのバレエに合わせてのソリストプランなのかな?
プリンシパルプランとかやって早め入場とか並ばないでスイーツ取れるとかやってくれたら絶対行きます(笑)。

今回の感想箇条書き

・入店にもスイーツ取るにも行列
・30分前に行って並んでおけば安心
・ラウンジ横のお手洗いが混んでいたら2階へ
・1皿めにできるだけスイーツを取っておくといいかも
・個人的には軽食を先に食べるといい。

詳しいことはまた後述ということで。
東京ヒルトン マーブルラウンジ
新いちごデザートビュッフェ ストロベリー・プリマ

スタートです。





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さて、当日です。

マーブルラウンジはデザートを取るのにもものすごく並ぶので。
早めに着いて最初の方に並んでておこうと、様子見もかねて13:30くらいにロビーに到着。
開始は14:30です。
入店前にお手洗いに行ってみると、ここもかなり並んでいます。
ラウンジ横のお手洗いは個室が2個しかないので混むんですよね。
まあ、まだ時間はあるし。

お手洗いを出て時間は13:45分くらい。
まだ誰も並んでいないなと思ったら。
列は14時から形成とのお知らせが出ていました。
それまでロビーのソファで待機です。

14時になって前の方々に続けて3番目に並びました。
20分頃には列がラウンジをぐるーっと囲んでいます。
やっぱりすごい。

途中で予約の確認にきたスタッフさんが、とても可愛い白いドレスを着ていました。
あー、気持ちが高まります。
可愛い~。

開始の10分前くらいに案内が始まるのかな?
カウンター席に案内されてみると

特典の苺のクッションがあります。
あ、こんなのニューオータニでも見たかも。

カウンターの下に荷物の置ける棚はありません。
荷物入れの籠を頼むと持ってきてくれますよ。

荷物を置いて、さっそく写真を撮りに行きます。

どこもふわふわな飾りで。
ふわふわなものって癒されますよね。

まずはデザートの写真かな、と撮っていると。

あっという間にビュッフェ開始の声がかかりました。

撮れていないものもあるけど、油断していると大行列になってしまうので写真はここまで。
まだ数人しか並んでいないうちにね。

この日はいちごデザートが始まって二日目ということもあるのか。
16:00頃になってもまだメインのビュッフェ台には長い列……。
何度も取りに行くとかなりの時間ロスをしてしまいそう。
なので。
一緒に行った人と別れてデザートを取ることのできないお一人さまは、最初のお皿にできるだけ取ることをお勧めします。
日も過ぎていちごテーマも落ち着いてきたらそんなこともないかもしれませんけどね。
ほんとにすごい並んでいました。

では。
撮れたデザートをご紹介。

メインのデザート台



トングも猫の手。
可愛すぎます。

ウェイクアップキス
薔薇香るストロベリーショートケーキ


レッスン後のご褒美パフェ
ストロベリーミニパフェ


ストロベリープリマ


チーズチュチュ
レアチーズケーキ


ロマンティック・チュチュフレッシュ
苺と苺ゼリーで包むラズベリーとライムのムースケーキ


ベイビー・バレリーナ ルリジューズ
ルリジューズ苺クリーム入りシュー菓子


マカロン




もうひとつのビュッフェ台
舞台には可愛い映像が写し出されます


ストロベリー・スワン
いちごとココナッツのムースケーキ


インターバルのフルーツスープ
マンゴーとパッションのフルーツスープ


エトワール
パッションの酸味を合わせた苺とバナナのムースケーキ


ストロベリー・アラベスク
ストロベリーミニタルト


桜シニヨンタルト
桜香る苺とグリオットチェリーのタルト


パンもクッキーも解禁日
バターシュトロイゼルタルト


ピスタチオマドレーヌ


オレンジと苺のサバラン




ミニビュッフェ台
この先にドリンクバーがあります
コーヒーマシンがちらっと映っていますね


バレエシューズ
ストロベリーパイ


ストロベリーショット
レモンバーベナと胡椒を効かせたストロベリーショット


ストロベリーショットの隣にもう一ついちごの乗ったホールケーキがあったのですが、撮り忘れていたようです。



ミニビュッフェ台の向かい側
ずーっと行って右側に曲がると軽食コーナーです


オペラ座シェイク
イスパハンヨーグルト風苺のシェイク


ストロベリーチョコレートACT1
ストロベリーの割れチョコ


ストロベリー・ピルエット
苺のゼリー


キャラメルとホワイトチョコレートのムース


ここの台でも2種類のデザートを撮りそこねました……。

チョコレートファウンテン
プロジェクトマッピングで絵が写し出されています


綿菓子も作ってくれます。

綿菓子、懐かしいです。
子どものころ。
デパートの屋上に100円入れて自分で作る綿菓子があって……大好きでした!
祖父といつも行っていました。

軽食です。
帰る頃に撮ったのであまり残っていませんが。

日替わりトマトパスタ
出されたばかりだとピーマンなどの具が乗っていました


ピラフ


チキンナゲット
ソースの種類も4種類くらいありました


バケットサンド


ワッフル


日替わりスープとクレープシュゼットもありました。



では。
いただきます。

1皿め

小麦粉系は避けてます。

これをテーブルに置いて、続いて軽食を取ってきました。
デザートの前にこっちを食べたほうがいい感じなので。


そしてソリストプラン特典の苺ミルクのジュース。


苺のクッションに背中をあずけてみると。
意外に弾力があって心地よいです。
ありがたい。

軽食のピラフが懐かしい味、というか。
洋食屋さんのピラフって感じで好き。
普通にお皿で一人前食べたいです。
フライドポテトがなかったのは残念。

軽食をすませて、いよいよデザートです。

手前のムースが美味しかったです。
パルフェは下にチョコっぽいのがありました。
チーズチュチュも甘いものの中にあるとアクセントになっていいですね。

メインのビュッフェ台が長蛇の列なので、2皿めはもうひとつの台から。


ヤドカリのようなオレンジと苺のサバラン。
思いのほかシトラスで酸味が強くて、口直し的によかったです。

どうやって飲めばいいんだろうと、前回も悩んだようなストロベリーショット。
最初はティースプーンでもいいんだけど。
結局最後は口をつけて飲んでしまいました。
正しい飲み方は??
味的には少しスパイシーなのかなと思いますが……
私には微妙でした。
もっとハッキリした味だといいなぁ。

時間は15:30分。
ビュッフェ台はまだまだすごい列です。
なので次は誰も並んでいないアイスへ。
お客さんもいないけどスタッフさんもいない。
少し待って通りかかった方に声をかけて作ってもらいました。

バニラと苺のアイス、コーンフレーク入り

目の前のコールドプレートで作ってもらうのは楽しいです。
冷たいものには必ず暖かいものがないと……
ということでホットコーヒーを持ってきました。

合わせたばかりなのでコーンフレークがまだパリパリしていて食感も嬉しい。

16時になってもメインのビュッフェ台は行列です。
サブの方は少しすいていたのでそちらから。

3皿め


クレープシュゼットと各席に配りに回ってきた、焼きマシュマロと苺の串


ブイヨンスープ


これで終了。
あとはゆっくりとビュッフェ台を見てきました。
猫が可愛いです!



マーブルラウンジは本当にディスプレイがキラキラで気持ちが上がりますね。
ただ行列が……。
入店時間が14:30と15:00の二段階になっているので。
16時でもまだ並んでいるという。

お一人さまは最初にできるだけお皿に乗せておいた方がいいですね。
メインのビュッフェ台にあるデザート、一皿で乗るかなあ?
お一人さまのネックですね。

でも。
そんなお一人さまに専用プランを用意してくださるとか!
ありがたいです。
これからも続けてくれるといいなぁ。

この時期のデザートビュッフェはどこも苺ですね。
他のところもぜひ行ってみたい!

ほんと、苺って可愛いし美味しいし。
最高です。



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