１１月の平日。
西新宿にあるヒルトン東京内のレストラン「メトロポリタングリル」にて
平日限定
アリスデザート付き！
メトロポリタンウィークデーランチ
をいただいてきました。
感想を箇条書きにすると
・時間は２時間
・また行きたい
・接客も丁寧
・ゆったり
・肉！
・ほどよい数のデザート
・お会計は席で
・また行きたい
・やっぱり本家「マーブルラウンジ」のデザートビュッフェに行きたくなる
といったところでしょうか。
個人的にはマイナス要素がありませんでした。
デザートのテーマが変わったらまた行きたいなと思いつつ。
やっぱりマーブルラウンジのデザートビュッフェにも行きたい、となりました。
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ヒルトン東京マーブルラウンジのデザートビュッフェは非常に有名で。
人気のテーマだと土日では予約も取りづらいようですね。
でも平日でお一人さまだとわりと余裕です。
なんたってカウンター席がありますから！
でもデザートを取るのにすごく並ぶんですよね。
それどころかビュッフェ開始前の２０分くらい前にはすでに入店のための列が形成されます。
これがまたずらーっと。
予約時間の５分前とかに行くと列の後方になって、受付に時間がかかり入店するのがちょっと遅くなってしまったり。
そこで気になっていたのがマーブルラウンジで出されるデザートの一部をビュッフェスタイルで食べられるレストラン
「メトロポリタングリル」
「王朝」
です。
どちらもヒルトン東京の２階にあります。
最初は中国料理の「王朝」で行われている
デザート＆「王朝」点心ランチ
というのが気になっていました。
点心とか楽しそうだし美味しそうだし。
でも両者のプラン詳細を比べてみて、やはり「メトロポリタングリル」に決めました。
メトロポリタングリルのデザートビュッフェ付きランチを簡単に説明すると
３つのプランがあります。
・サラダビュッフェ／デザートルーム
・メインディッシュ／デザートルーム
・サラダビュッフェ／メインディッシュ／デザートルーム
「デザートルーム」にあるのがマーブルラウンジで提供されているデザートの一部です。
名前のとおりデザートは小部屋に別で飾られています。
記念写真も撮れるようになっています。
まさにマーブルラウンジ縮小版といった感じ。
デザートを目的に行くならサラダとデザートなのでしょうが。
グリルがメインのお店なら、ここはやっぱりメイン料理を食べねば！
ということで。
私が選んだのは３番目の
サラダビュッフェ／メインディッシュ／デザートルーム
口コミを見るとサラダ部分の評判もいいようです。
楽しみです～。
というわけで。
アリスデザート付き！
メトロポリタンウィークデーランチ
スタートです！
ホントはウィークエンドブランチに行ってみたいんですけどね。
メニューにエッグベネディクトとか追加されるようですし。
でも賑やかな土日ランチに一人で行くのはやっぱりちょっと気が引けるので……。
ヒルトン東京に来るのはちょっと久しぶりです。
ＪＲ新宿駅からシャトルバスが出ていたり、歩いても行けるようですが。
私はいつも西新宿から地下を通って行きます。
地下道好き。
真夏や雨の日は便利ですよね。
予約時間は１１：３０から。
滞在可能時間は２時間です。
少し早くついてしまったのでホテルの前を通り過ぎて都庁まで行ってみたり。
ビュッフェ前にちょっと散歩です。
１１：２０くらいにヒルトン東京のロビーへ。
メトロポリタングリルのある２階へはマーブルラウンジにある螺旋階段を上がります。
２階には４つのお店があるようですが。
ぱっと見た感じ、どこがどのお店かちょっと分からない感じ。
お店が区切られておらず、オープンスペースみたいです。
階段を上がって右側つきあたりがメトロポリタングリルのようです。
反対の左の奥には女性客の列ができていました。
あっちは同じデザート付きランチをしている中国料理の「王朝」かな？
タブレットを持った女性スタッフさんに予約していることを告げると
次にご案内しますのでお待ちください
とのこと。
ちょっと待って店内に案内していただけました。
今回のお一人さま席
とってもいい感じ
説明をしてくれるスタッフさんを待っている間に店内の様子を見てみます。
テーブル席とソファ席が９席くらい？
意外にこじんまり？ と思っていたら他にも席のスペースがあるようです。
お一人さまは目に入る限りいらっしゃいません。
でも予約なしで来店されている方々もいらっしゃるようで。
まあ、ふらっと入るお一人さまもアリでしょう。
少し待つと説明のスタッフさんが来てくれました。
今日の予約コースを確認されてから最初のドリンクとメインのメニューを渡されます。
ドリンクは
コーラやジュースなどのソフトドリンク
ワイン
ビール
ミネラルウォーター
があります。
私はグレープフルーツジュースをオーダー。
食後のドリンクはコーヒーか紅茶から選べます。
もちろんコーヒーを。
そしてメインディッシュ
ここはやっぱりお肉でしょう！
ということで。
いちばん上のオーストラリア産ビーフサーロインにしました。
お肉～＾＾
写真には撮りませんでしたが、追加料金でメインのグレードアップもあります。
オーダーも済んで、さっそくサラダコーナヘ。
サラダの隣にはソフトクリームマシンがあります。
これも使い放題の食べ放題。
これを書いている今になってサラダコーナー全体の写真を撮っていなかったことに気づきました。
サラダもゆったり取れます。
木のボウルにさらに紙袋？があって、それがさらに美味しそうに見えます。
フムス
何だろうと思って調べてみたら、ゆでたひよこ豆やニンニク、オリーブオイルなどをすりつぶしたものらしいです。
パンやクラッカーに塗るのかな。
トマトとモッツアレラサラダ
ウォルドーフサラダ
ＮＹのウォルドーフアストリアホテルで考案されたサラダだそうです。
たぶん鶏肉っぽいものとコリコリしたものが入っていました。
マヨネーズ系です。
スモークサーモン
ミニトマト３種やツナ、うずら卵、スモークチキン、エビ、かぼちゃ、ワカメ
ハムやチーズ、パンのコーナー
サラダビュッフェのコーナーは木製のものをレイアウトに使っていてとても落ち着いた感じです。
緑の芝生もあってピクニックみたい。
１皿め
左上のグラスはビシソワーズ、美味しかった～。
手前のアスパラの輪切り？が入っているのは「テリーヌ・ド・カンパーニュ」。
これが美味しかったです。
色違いのトマト３種が可愛い。
サラダを取っている間にきたグレープフルーツジュースがとっても美味しかった！
ホントにグレープフルーツって感じです。
１皿めを終えてからデザートルームに行ってみました。
秘密の小部屋みたいでちょっとワクワクします。
デザートはまだほとんど手がつけられていないようです。
みなさん真面目にデザートは最後なのかな。
すぐにでも食べたいけど……ちょっと取りづらい（笑）。
誰もいない間に写真だけ。
名前のプレートがなかったけど、チョコレートケーキかな。
１１月に入ったばかりでしたがハロウィンが続いているようです＾＾
マーブルラウンジでの名前を調べてみたらドクロ・ショコラ？
がいこつ～。
本日のケーキ
抹茶です。
タルト・プチローズ
テリーヌショコラ
ちょっと写真の撮り方まずかったです。
しめじみたい。
釘が刺さっているのもハロウィンバージョンですね。
マーブルラウンジでの名前はブラッディ・ハッタ―。
アッサムティーとミルクチョコレートのムース
マーブルラウンジでの名前はアリスのハートラビリンスかな？
上に乗っているものが違う感じだけど。
クルミとキャラメルのスコーン
ショートケーキ
マーブルラウンジでは「ローズトラップ」という名前がついていましたね。
ザクロのシロップを染み込ませたスポンジに蜂蜜でマリネした苺をはさんだケーキだそうです。
本日のケーキ
チーズスフレケーキかな？
本日の、ってことは日替わりで出るんでしょうかね？
タピオカのフロマージュブラン
ドリンク・ミー
アリステーマの定番ですね。
チーズサブレとピスタチオのクリーム
本日のケーキ
ブラウニー
デザートは後にしてサラダ２皿め
テリーヌのおかわり。
これを食べ終えた時点でそろそろ１時間経過。
メインがまだ来ないのでデザートを少し。
フロマージュとプチローズが美味しかったな。
ドリンク・ミーはもう少しスパイシーな記憶でしたけど。
これを食べ終えるころに来ました！
メインディッシュ！
肉です。
まごうことなき、まさに肉！
ソースや付け合わせの説明もしてくれました。
赤ワインソースに赤キャベツの煮込み
ペコロスとその下が発効ガーリック
左下のはなんとかっていうキノコ。
まずはお肉をソースにつけていただきます。
お肉の味よりソースが美味しい。
もっと繊細な舌がほしかったですね……。
いや、お肉も美味しかったと思いますけど、それを表現する語彙がありません。
赤キャベツの煮込みはほどよく甘い。
発酵ガーリックは、なんというか味が少し強めな感じ。
ソースや付け合わせがそれぞれ違う味なので、順番にお肉に乗せて食べていました。
お気に入りはガーリック。
もっと欲しかったな。
お肉の最後の一切れは、ソース・ガーリック・赤キャベツの全部乗せ。
これが最高に美味しかったです！
お肉ばんざい！
メインを終えたので心置きなくデザートへ。
この中ではミルクチョコレートのムースがお気に入り。
奥の黄色いのはマンゴーだったかな。
なんだっけ？
ちょっと酸味があったような？
口の中が甘くなるので、残してあったグレープフルーツジュースを飲んで口内をリセット。
残りのデザートを取ってきました。
食べていなかったのはチョコレート３種類だけだったようです。
チョコはお腹にたまりそうなので避けていたかも。
プチタルトと黄色いのをおかわり。
チョコ類はバラけさせたほうがいいですね。
食後のホットコーヒーもきたのでソフトクリームへ。
コーンもありましたが、できればカップがいいんですよね。
今回はカップがなかったのでお皿に。
正直いって、ソフトクリームを絞る機械は使ったことがありません。
レバーを手前に引くと出てきて戻すと止まる。
んー、上手くできるのだろうか……。
前の方が上手にコーンに絞っているんですよ。
奇麗に巻いてる。
すごい。
不安を抱えつつお皿に挑戦。
そっとレバーを引くと、予想外にもりもり出てきます。
お皿の上でソフトクリームが滑ります。
ひー、落としそう。
なんてやってるうちにもソフトが出てくるので慌ててレバーを戻します。
……こわっ
トッピングもいろいろあります。
キャラメルソースと蜂蜜、ナッツにオレオを乗せて完成。
見た目はアレですがお味は文句なく美味しかったです。
もうお腹いっぱいでしたが、最後にもう一度デザートルームへ。
食べる気はないのですが、見るだけ。
撮影用の椅子もあります。
よく見ると……
完食ジェンヌ（笑）。
私もしっかり完食ジェンヌです。
デザート全種食べました。
達成感ありますね。
でもこの「完食」の意味。
調べてみると私が考えていた完食とはちょっと違うみたいです。
デザートビュッフェを開催しているマーブルラウンジで７月から始まった試みだそうです。
完食の意味は「フードロス」をなくそうというもの。
ビュッフェは取るだけ取って食べ残してしまう、ということもあるんでしょうね。
私も何度かそんな感じで残されているお皿を見たことがあります。
たくさんお皿に盛って写真を撮るだけ撮って食べきれずに残す。
行儀悪い……。
それをなくそうというのが
『#Happy完食ジェンヌ』
というタグのようです。
「完食」は全ての種類を完食した
ではなく
お皿に取った分は全て完食したよ
という意味だったんですね。
これはいい！
私も常に完食ジェンヌでありたいです。
ところで。
肝心のお値段は
サラダビュッフェ・メイン・デザート付きコース ４,３００円
グレープフルーツジュース ９００円
サービス料 ６７６円
消費税 ５８８円
合計６,４６４円
でした。
お会計はテーブル会計になります。
終わりの時間が近づくと伝票を持ってきてくれます。
初めてのヒルトン東京メトロポリタングリル。
とてもよかったです。
デザート数ではマーブルラウンジにはかないませんが。
選べるコースもありますし、やっぱりゆったりしているのがいいです。
客層がマーブルラウンジよりも上ですからね。
若い方ももちろんいらっしゃるけど、年配の女性や職場関係っぽい方も。
ラウンジはどうしてもがちゃがちゃしているイメージで、それはそれで楽しい雰囲気なのですが。
やっぱり齢５０にもなると、のんびりゆったりしたいのです。
それにデザート全ての種類を食べきったという「やりきった感」！
お肉でお腹いっぱいになってしまうかもと思いましたが。
意外に食べられましたね。
大満足だったのですが。
やっぱり本家マーブルラウンジも行きたいかなと思ってしまいました。
思い起こせば昨年の１２月。
初めて一人でマーブルラウンジの予約を取って。
本気でドキドキしながら行きましたっけ。
あれからもう一年経つんですね。
相変わらず一人でドキドキしながらビュッフェに行ってますが。
帰りは腹ごなしにＪＲ新宿駅まで歩いてみました。
天気もいいし、まさに小春日和。
都庁をちらっと横目に。
ＦＦ１５ファンにとっては聖地ですね。
駅に向かいながら。
次はなんのビュッフェに行こうかなと考えていました。
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